В наших котлетах мы придерживаемся традиционного соотношения мяса и жира: 80% и 20% соответственно. Также в состав входит яичный белок, черный перец в молотом виде и соль, что придает им особенный вкус. Благодаря высококачественному мясу и строгому соблюдению температурных режимов на всех этапах производства, наши котлеты обладают натуральным цветом и насыщенным вкусом. Мы тщательно контролируем каждый процесс, чтобы сохранить все полезные свойства и максимальную свежесть продуктов. Это позволяет нам гарантировать отличное качество и неповторимый вкус в каждой котлете.

степень мраморности

Мы применяем только натуральные ингредиенты, стараясь свести к минимуму использование добавок искусственного происхождения. К примеру, для нашего вишневого соуса мы используем только вишню, прованские травы и сахар, а смородиновый лимонад готовится из черной смородины, воды, базилика и сахара.